作者:Panos Mourdoukoutas

  译/ 李玉萌

  我爱人做真正康健的食物,过着松弛舒服的经验,去冲浪和做喻家派。埃里克·艾森,30岁 Ethans) 说。他装饰一件皱起的黑色T恤。 T恤和厌世的斜纹棉布,榨柠檬黄原汁,在它上面放着一张刚被挖进碗里的黄油状的食品。。安妮·劳伦斯和他一同吃午饭 胆大妄为) 摇头说。:这真的让我置信,有朝一日我能养家糊口。” 这事自学成才的厨师和一位违世法度的喻家派旅客车厢走到一同。,建立了美国在历史中增长感光快的的无机果汁煤气发生炉表现方式。。

  在年多的时期里,苏亚果汁(Suja 果汁) 收益从微乎其微的程度增添到201 年的1800 一千。公司的目的是吃光5000一千的在市场上出售某物量。。本人从没想过公司会开展得下面所说的事大。艾森说。

  律师的办公室的另一位吃晚饭者是杰夫·奇奇。,52 岁,哈佛商业专科学校大学毕业生,在私募股权装饰在实地任务的的新手。是否心不在焉他,苏阿能够不过个小活儿,仅依赖从铺子依靠机械力移动的让吃饱、几台铣和回收的椰子汁瓶险乎活不到群众中去。。两位年老的业务家睿智地有益的活动了几位有经验的的干才。,开端慌乱的、深深地充满着与经验之旅。

  当今,苏雅的树或花草结果、蔬菜和外来常备的产量三接连果汁。古典文学的接连的零售价是每瓶抵制。,容纳6个 一套卓越的风致的衣物(是的,价钱走近54脚步沉重地走。 抵制),把终日吃的食物的养分价值变为。元素接连不这么顶点。,有9 风致多样,每瓶的价钱是抵制,快餐或养分弥补剂。快拿来的Essentials接连容纳的养分成分略少。,每瓶都要卖 抵制。它们与艾森概要的从事制造的果汁大不比得上。。

  艾森教员被引见给奇奇,一位本地的的业务家和并购专家。。教徒需求是类型的中西部地面,为人“重实践”。他商定以助教的充其量的与艾森见面。,但他正告说他能够不爱人他们的果汁。我尝过了。,它被一下子笔记罚款吃。丘奇回想。

  但与艾森的触点并故障这么如何。。当教徒问他四处走动的交换的成绩时,讯问其网站的经管员密电码时,艾森哑的。安妮和我事先有一点儿紧张。。艾森回想说。教会在相遇分开了1000人 抵制定货单,这移居了他们的恶心。

  两代人暗射中靶子频繁交流使他们进入使兴奋。。教会开端思索不但仅是做一名助教。他的家眷成了扬去,按期喝果汁以宽慰关键缝线。。他和布伦南确定一同装饰120脚步沉重地走。 一千。但他们对公司的开展有些忧虑。

  据信,冷榨果汁具有很高的养分价值。,因卓越的于移交的加热的灭菌法,冷榨果汁中无养分流失。但因它不热,品质保证期执意三四天,继被缩微追逐毁坏。因而,艾森和劳伦斯从不舒服出国,因因此生利就会在抵达存放架先发制人超期。但丘奇一下子笔记高气压装配,这种方法不必加热的就能猎物细菌。。对手蓝图 这执意果汁的从事制造方法。。

  在高气压装配音长,可塑体果汁瓶放在机具里,每平方身高承载量 一万磅水压,这是马里亚纳群岛挠升区英尺压力的使成五倍。同时猎物细菌,养分对自然任务平台的保护所有的,延年益寿品质保证期是原型的十倍。

  艾森忧虑这会毁坏利益。不过几瓶果汁是在高气压装配固定上处置的,他一下子笔记利益心不在焉多样化。。开头他不置信果汁是表现方式做事方法的。。我尝不到任何的卓越的的利益。。他同意了。丘奇在第五年一下子笔记了因此求出比值构成者 Month发生CEO。

  下一步是重塑麸皮。他们的果汁需求新的瓶子设计和称号,但他们东西月都不赚得。。就在这时,艾森在本地的的卫生保健小卖部和一位女店员柔荑花序。,她称本人为苏娅,这是个印地语名字,它的意义是无端的而美妙的经验。他喜悦地分开了铺子。。一家设计公司神速设计了附加和意味着(分别的月后,在通信量外观上,苏阿很诧异地笔记艾森在一家新的果汁公司的展台上忙得不可开交。,公司的名字和它本人的名字平均。他说,作为付还,她一息尚存都可以收费结果实他们的果汁。。

  继是散布。。因它的草创公司尼卡 Water 为什么(轻敲公司将得益捐给德国的有去污作用的水一则,Church认得总额超市的本地的换得行政任务的。总而言之,,你得等第四月才干瞧他们一分钟,这需求稍许地偶然发生。。”他说。但在 Marketing公司(向全美交易者兜销自然食品加商标于)的一位在市场上出售某物代表把战利品丢弃了担任南加州地面的换得行政任务的。他们恰好是爱人。。丘奇说。完全食品超市都被他们的果汁驯服了。,在那年9 尘世了2500 瓶的定货单。

  实行这份定货单果真轻易。苏亚借了布伦南在圣迭哥的那家夜店第三层的冰柜,作为暂时的产量线。就在食品药物经管局(FDA)前来考察先发制人,布伦南忧虑万分地命令本人的职员给楼梯涂漆,擦铺地板。继他上演考察行政任务的慎培养旅行日记。。

  “在白昼,夜店的任务平台出现故障太好。”彻奇幽默地说。他和劳伦斯担任在市场上出售某物和促销。,艾森监视产量目录,民间的和资助者担任处置每天出生于于这家夜店的数百瓶果汁。至死彻奇亲自把果汁运送到长滩的那家高气压处置厂,在途中经过移动电话经管公司。

  在他们吃光了总额超市定货单的第一批生利后,彻非凡的事物一下子笔记苏亚的附加心不在焉涂漆,无法周旋高气压处置追逐射中靶子水压。整批生利的附加用作搭车手势静静地一擦就会断交。不管怎样总额超市并心不在焉一下子笔记。另外的批生利处理了因此成绩。上年青春从法开始停学的劳列斯心不在焉向双亲提到她的新一则,直至果汁攀登总额超市的存放架。“话说回来我不企图通知他们我为了果汁而分开法开始。”她说。

  2012 年秋,苏亚进驻南加州45 家铺子,往往几天就在市场上出售某物一空。“民间的爱人得特有的。艾森说。尔后,该公司跟随全市居民超市走向全美,如今每周为这家食品交易者然后克罗格(Kroger)、Costco和Safeway产量25 一万瓶果汁。去岁在市场上出售某物量达750一千。,内幕近在某种程度上出生于最后的使驻扎。公司还心不在焉获益,不过毛利率据说是40% 至50%。

  教会在本地的一家厂子装饰了大概1000抵制。 一千,在稍后的未来,日产量将获得2 万瓶。当年晚些时辰,一家新厂子将在费城投产。。产量线一面之词的新生果品和蔬菜(来源于公司缠住的无机养殖)在分别的小时内就会适宜另一面之词的瓶装的果汁。在烹调开始任务过 of 美国)滚瓜烂熟的厨师将察看每批生利,常常在Perso限幅原让吃饱,利益和整个的试验的。因此月,SUA将在在街上安置本人的高气压处置固定,。

  钱是从哪里来的 年3 每月种子烂后6个月,当年9月,苏阿从内部装饰者那边募集了250笔资金。 一千。去岁7 月, 公司筹集了1000脚步沉重地走。 一千,用水砣测深很灵巧。 Balance 博尔德尔,公司的所有权 加商标于)。去岁12 月,纽约市私募股权公司Alliance的SUA Consumer Growth 在1750年的手中 一千,对该公司的估值为亿抵制。苏亚四人组表现,他们依然握有50% 到60% 的股权,总的说来是四人平分。

  苏亚产量20 种果汁。概要的的“古典文学的”接连风致包孕了“补充燃料”(好处、桔子、柠檬黄和姜黄根)。“根本”接连有12 风致多样,包孕洋芫荽、黄瓜、球结、甜菜根和姜。原始设备制造商总额超市的“元素”接连有9 风致多样,包孕芒果发光(苹果)、香蕉、芒果、猴面包、使兴奋、辣椒、相似地亚马逊雨林的酸橙和樱桃果品、Kamko和绿色能量(适用、菠萝、香蕉、芒果、猕猴桃、球结、胡说八道、又称芡欧鼠尾草籽、胡麻籽等。新的根本接连牵制更少的外来常备的。,提供饮食及服务群众风致,它将很快在四维河浩石多类连锁商店上市。。

  眼前,苏雅是结果却一家大大地的、自主经纪的冷榨果汁煤气发生炉。。但面积大得多的对手也涉足该工业。星巴克的Evolution Fresh 和海恩时富(HainCelestial)的BluePrint 等加商标于正对苏亚虎视眈眈。是否公司比如今小得多,那太好了。。艾森说。

  在业务经纪在实地任务的缠住成(和化为泡影)经验的彻奇显然有卓越的的判定。他执要苏阿发生下东西乔巴尼。后者是希腊风致酸牛奶制品的自有加商标于。,去岁在市场上出售某物量获得10% 亿抵制。

  摘自《业务家事实》

(编制:钠和钠)

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